La carne migliore è la nostra filosofia

Nel ristorante La Masseria troverete i migliori tagli di carne selezionati e lavorati da mastri macellai, che vantano un'esperienza ventennale.

 

Le carni sono sottoposte ad un processo di frollatura a secco di 40 giorni.
Questo processo di invecchiamento a secco dà vita alla nostra bistecca marmorizzata di alta qualità.
 
La preparazione sulla griglia Big Green Egg esalta al massimo gli aromi tipici della carne e la caramellizzazione dona un aspetto inconfondibile a bistecche e costolette.
 
Per le nostre carni utilizziamo solo tagli di prima scelta da animali selezionati provenienti da Lombardia, Piemonte, Sicilia e Sardegna.
 
Gli animali vengono allevati su pascoli erbosi e vengono nutriti esclusivamente con cereali ed erba.
 
Oltre a questo inno all'anima carnivora, il menu offre inconfondibili specialità italiane, pesce fresco e un'ampia scelta di vini Ticinesi, Lombardi e di tutto il Nord Italia.

Antipasti 

Lasciati tentare da un delizioso inizio. 
I nostri antipasti prepareranno il palato per degustare i pregiati tagli di carne e pesce.

Specialità

La Masseria seleziona per te i migliori tagli di carne provenienti da Lombardia, Piemonte, Sicilia e Sardegna.

Dessert

Concludi la tua esperienza presso il ristorante La Masseria concedendoti un peccato di gola finale.